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DRK-Krankenhaus Teterow gGmbH
MEDIZIN- UND KÜCHENTECHNIK
Leistungsphasen 1-9
Leistungszeitraum 2012-2015
Das Projekt konnte im vorgesehen Zeit- und Kostenbudget abgeschlossen werden.
KÜCHENTECHNIK
Die zu planende Küche sollte ca. 200 VT versorgen. Für die Küche wurde ein Raumprogramm entwickelt und die erforderlichen Räume prozessorientiert angeordnet. Für zu kühlende Speisen wurde ein Kombikühlzellenblock mit Verbundkälteanlage vorgesehen. Für die Kühlung von Speiseabfällen (Nassmüll) wurde im Bereich der Anlieferung ein von außen zugänglicher Kühlraum eingeplant. Die Kühlung des Nassmülls wurde über die Verbundkälteanlage sichergestellt. Die Aufbewahrung der Nassmülltonnen in dem gefliesten Raum erleichtert die Reinigung enorm. Da die Küche nicht unterkellert war, mussten alle Abwasserpunkte in der Küche bereits im Rohbau genau festgelegt werden.
Ausstattung der Küche:
￭ Vorbereitungs- und Lagerräume erhielten CNS-Arbeitsstrecken, Unterschränke ausgestattet mit Schubladenauszügen
￭ Gargeräte: zwei Schnellkochkessel, ein Multifunktionsgargerät, zwei Kombidämpfer
￭ Spültechnik: Korbtransport- und Universalspülmaschine
￭ Ausgabe mit Kühlvitrine und Warmausgabe
MEDIZINTECHNIK
Die Ausstattung der Patientenzimmer in der Intensivstation erfolgte mit zweiarmigen Deckenversorgungseinheiten. In den vorgelagerten Schleusen wurden Einbau-Steckbeckenspülgeräte eingesetzt, um zusätzlichen Stellplatz zu schaffen.
Im Geräteraum wurde neben einer Prüfstrecke für medizinische Geräte Stauraum für die Lagerung von Zubehörteilen sowie ein Schienensystem für das Laden von Infusions- und Infusionsspritzenpumpen geschaffen. Für die Aufbewahrung von Antidekubitus-Matrazen haben wir ein Wagensystem entworfen, das auch für den Transport eingesetzt werden kann. Die medizinischen Funktionsarbeitsplätze wurden inklusive des Modulsystems geplant.
